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これからの季節、冷凍庫収納を考える。2014-04-16(Wed)




先日病院の待合室で生活情報誌『ESSE』を読んでました。

一番びっくりしたのは・・・


こんなファイルケースを使って焼きそばセットチャーハンセットなるもの
を作り、きれいに小分けして整理整頓されていました。

我が家の冷凍のやり方と言えば・・・お肉・魚と食材別に分けて冷凍してます。
焼きそばセットなるものはその中に焼きそばに入れる食材(キャベツ・もやし・肉など)
を1つのケースに入れているのでお肉やお野菜が混在してます。

焼きそばを作る時はそのケースを出して炒めるだけ・・・


こんなやり方もあるのかぁ~と感心しました。


我が家は2人暮らしなのでできるだけ少量パックを買って1度で使い切るように
していますが・・・1度では使い切れなかったお肉などは冷凍しています。


お昼ごはんってできるだけ簡単に作りたいと思っているので少し余ったものは
焼きそばセットなど作っておいて・・・炒めるだけにしておくのも良いかもしれない。


これからの季節はどうしてもアイスクリームなどが増えてくるので冷凍庫が
一杯になりがちです。


ESSEを参考に我が家に合った方法を見つけようと思います。
食材を無駄にしないように・・・^^







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